HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。Acchi Blanc Tomo Rouge cuvée18 今月まで。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。PORTFOLIO ポートフォリオ　2017年　限定版赤ワイン。シャトー　レォビィル　ラスカーズ 1997。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。【本日限定価格！！】opus one オーパスワン　２００８。【希少1989年】カスティーリョ・イガイ グラン・レセルバ・エスペシャル 赤。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。シャトー　ペトリュス　2007　シャトー　ラトゥール　2009。Chateau Haut-Batailley 1982 赤ワイン 750ml。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。シャトー•パルメ　Chateau Palmer 2019。ドンペリ　2015 箱無し。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。CHATEAU LYNCH BAGES 1995 750ml 2本セット。daama 画像はイメージ。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。お祝い KRUG GRANDE CUVEE 173 箱無し。Michel Fallon LE SENTIER LEVRAUXミシェルファロン。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。【極美品】シャトームートンロートシルト　2021 750ml。シャトー ・ピショーン・ ロングヴィル・バロン 1995,1997 2本。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。ドンペリニヨン　2013 箱付き　ビズリーチ　 Dom Perignon。ドンペリニヨン 1983 新品未開封　Dom Perignon。醸造は樽発酵、樽熟成。1995年 シャトー・グリュオ・ラロー ズ 750ml。値下げ お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED172 箱無し。