HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。パヴィヨンルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2000y。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。CHÂTEAU DES TOURS 1959 赤ワインセラー保管。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。rindo 2021 ワイン 750ml。しかし、MLFが始まらない。スタッグスリープ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2020。ワインとしては長期熟成タイプ。コルトン、シャルルマーニュ 1991。・新品・未開封です。ボーヌロマネ　ビィンテージ　希少。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。アローズ　コルトン　１９５９年 750mlセラー保管。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。シャルドネ　白ワイン　他　熊本　くまモン。1995 シャトーマルゴー　白ワイン　希少　フランス産。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。1983年 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 750ml。クール便着払　ドメーヌ・ガヌヴァ レ シャラス　プールサール 2022。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。【最終値下げ】ジェローム・プレヴォー - ラ・クロズリー グラン・クリュ22。未開栓 The Prisoner 2019 カリフォルニア 赤ワイン 750ml。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。ポール・バラ 2022 & シャルル・ノエラ ジュヴレ・シャンベルタン 2014。【稀少☆】カーゼ・コリーニ　3本セット。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。【名手ポルシュレ】ドメーヌ・モンテリー　　モンテリー2000　正規輸入品。テールドシエルセット バックヴィンテージ10本。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。【LE NEZ DU VIN 54 ルネデュヴァン】。Kenzo Estate 藍ai 2014。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。《空瓶》希少オーパスワン 1999 6L 【超特大】Opus One ワイン。Opus One オーパスワン　2011年 750ml。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。テールドシエル シャルドネ　2020。シャトー ド レスクール 2015（赤ワイン）2本セット。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー